Bột Vỏ Bánh Su Kem Trộn Sẵn Mikko 1kg

Thành phần: Bột mì (94.5%), chất tạo xốp (500(ii), 450(i)), muối.

Hướng dẫn sử dụng:

Bột vỏ bánh su kem: 1 kg

Cho thêm:

NƯỚC :1.7 lit

Dầu ăn :1.0 kg

Trứng gà :1.5 kg

Bước 1: Đun sôi hỗn hợp nước và dầu ăn với lửa vừa trong 5 phút.Đổ bột vỏ bánh kem từ từ vào trong hổn hợp dầu ăn và nước,vừa đổ vừa khuấy đều tay khoảng (1 – 2) phút, tắt lửa và nhấc xuống.(1)

Bước 2: Cho thêm từ từ trứng gà vào hỗn hợp (1), dùng máy đánh trứng trộn với tốc độ cao nhất cho đến khi hỗn hợp đồng nhất, mịn và đặc lại là được.

Bước 3: Cho hỗn hợp vừa đánh xong vào bao tam giác và tạo hình. Nướng bánh ở nhiệt độ (200 – 220)°C trong 25 phút.

Đặc biệt: Tạo bánh xốp nhẹ, mềm mại, thơm ngon. Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.

-Xuất xứ: Việt Nam